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Un peu d'histoire!
Brasserie Ontarienne, ils brassent leur bière dans une authentique cuve en cuivre chauffé au feu de bois et la laisse fermenter plus longtemps que dans la plupart des brasseries.
Ce qui donne un produit plus complexe, mieux balancé et plus goûteux.
Ajoutez à cela de l’eau de source de leurs région, du malt d’orge, du houblon et de la levure, et vous aurez une bière vraiment unique!